1-3-اهداف تحقیق………………………………………………………………….. 16
1-4-سؤالهای تحقیق………………………….. 16
1-5-واژگان تحقیق…………………………… 17
1-5-1-تعاونی تولید کشاورزی………………….. 17
1-5-2-تعاونی کشاورزی……………………….. 17
1-5-3- فناوری پسته ………………………… 17
1-6- محدوده های تحقیق………………………. 17
1-7-محدودیت های تحقیق ……………………… 18
فصل دوم: مبانی نظری و پیشینه پژوهشی تحقیق
2-مقدمه ………………………………….. 20
الف) تعاون………………………………… 21
2-1-تعاون…………………………………. 21
2-2-تاریخچه تعاونی…………………………. 22
2-3-تعاونیهای سنتی در ایران ………………… 22
2-4-تاریخچه تعاونی در ایران ………………… 23
2-5-سازمان مركزی تعاون روستایی (تشكیل شركت های تعاونی روستایی)………………………………………….. 27
2-6-وظایف تعاونی ها ……………………….. 34
2-6-1-وظایف فنی……………………………. 34
2-6-2-وظایف اقتصادی………………………… 34
2-6-3-وظایف اجتماعی………………………… 34
2-7-مزیت تعاونی …………………………… 36
عنوان……………………………………. صفحه
2-8-نقش تعاون در توسعه فرهنگی……………….. 38
2-9-ابعاد فرهنگی تعاونیها ………………….. 38
2-10-نقش تعاون در توسعه اقتصادی جوامع ……….. 39
2-11-آشنایی با نظام های بهره برداری کشاورزی و تأکید بر شرکتهای تعاونی تولید
روستایی………………………………. 43
2-12-نظام بهره برداری شرکت های تعاونی تولید روستایی 44
2-13-تاریخچه شرکت های تعاونی های تولید روستایی… 44
2-14-اهداف شرکتهای تعاونی تولید …………….. 45
2-15-رسالت شرکتهای تعاونی تولید……………… 45
2-16-سازمان کار شرکتهای تعاونی تولید روستایی….. 46
2-17- نقش تعاونیها در مشارکت………………… 47
2-18-ضرورت توسعه تعاونی های تولید در توسعه بخش کشاورزی 47
2-19-اثرات تشکیل شرکتهای تعاونی تولید روستایی…. 48
2-20-تعاونیها به عنوان پیشگامان خصوصی سازی……. 49
2-21-مفهوم و اصول تعاون………………………. 50
ب) ترویج تعاون ……………………………. 52
2-22-ترویج تعاون…………………………… 52
2-23- اهداف خاص یا جزئی…………………….. 58
2-24- روش آموزش (شیوه آموزش تعاون)…………… 61
2-25- راهكارها و رویكردهای ویژه در توسعه و تقویت ترویج تعاون ………………………………………….. 62
2-26-توسعه پایدار و ترویج تعاون……………… 66
ج) الگوهای پذیرش و توسعه روش های تعاون ………. 71
2-27- مدل پذیرش و توسعه فناوری………………. 71
2-28-مدل رفتار منطقی………………………… 82
2-29-مدل رفتار برنامه ریزی شده………………… 83
2-30-مدل رفتاری برنامه ریزی شده تجزیه شده……….. 87
2-31-مدل تركیب شده………………………….. 89
عنوان……………………………………. صفحه
2-32-مدل انتشار نوآوری………………………. 89
2-33-تئوری کنش موجه…………………………. 92
2-34-مفهوم نوآوری…………………………… 94
2-35-ویژگی های نوآوری……………………….. 96
2-36-عوامل مؤثر در پذیرش نوآوری ها……………… 98
2-37-ویژگی های فردی مؤثر در پذیرش نوآوری ها………. 99
2-38-ویژگیهای اجتماعی – فرهنگی……………….. 101
د) اهمیت و وضعیت پسته کاری ……………….. 103
2-39-اهمیت پسته و پسته کاری ……………….. 103
2-40-سطح زیر کشت پسته ……………………… 105
2-41-تولید پسته در ایران و جهان ……………. 106
2-42-عملکرد پسته ………………………….. 108
2-43-پیشینه تحقیق………………………….. 109
2-44-چارچوب نظری و مدل پیشنهادی تحقیق ………. 123
فصل سوم: روش تحقیق
3-مقدمه…………………………………… 128
3-1-روش و نوع تحقیق………………………… 128
3-2- متغیرهای تحقیق………………………… 128
3-3-فرضیه های تحقیق………………………… 129
3-4-جامعه آماری و حجم نمونه تحقیق ………….. 130
3-5-ابزار تحقیق …………………………… 130
3-6-روش های تجزیه و تحلیل اطلاعات…………….. 131
3-7-روایی و پایایی ابزار اندازه گیری………… 131
فصل چهارم: نتایج تحقیق
4-مقدمه…………………………………… 134
4-1-سن……………………………………. 134
4-2-سطح تحصیلات…………………………….. 135
4-3-رشته تحصیلی …………………………… 135
4-4-میزان زمین زراعی آبی……………………. 137
4-5-سابقه کار کشاورزی………………………. 137
4-6-سابقه عضویت در تعاونی…………………… 138
4-7-میزان زمین زراعی تحت پوشش تعاونی………… 139
4-8-تعداد قطعات زمین……………………….. 139
4-9-درآمد سالیانه از محل کار کشاورزی………… 140
4-10-عضویت در تشکل ها و شرکت ها…………….. 141
4-11-نظام بهره برداری ……………………… 142
4-12-دفعات شرکت در دوره های آموزشی………….. 142
4-13-مالکیت ادوات و ماشین های کشاورزی……….. 143
4-14-اولویت بندی متغیرهای آموزشی – ترویجی …… 144
4-15-اولویت بندی میزان فعالیت ……………… 146
4-16-منابع اطلاعاتی در پسته کاری…………….. 147
4-17-اولویت بندی متغیرهای منابع اطلاعاتی …….. 149
4-18-اولویت بندی راهکارهای توسعه پسته کاری …. 149
4-19-میزان علاقه مندی به توسعه پسته …………. 151
4-20-میزان بهره مندی از فعالیت های ترویج در توسعه کشت پسته 151
4-21-رگرسیون چندمتغیره …………………….. 155
4-22- رگرسیون چندگانه …………………….. 155
فصل پنجم: خلاصه، نتایج و پیشنهادات
5-1-خلاصه …………………………………. 159
5-2-نتایج ………………………………… 160
5-3-پیشنهادات……………………………… 165
فهرست جداول
عنوان……………………………………. صفحه
جدول 2-1. سرمایه گذاری در بخش تعاونی طی سالهای برنامه چهارم 41
جدول 2-2. مدل پذیرش فناوری………………….. 73
جدول 2-3. عوامل مؤثر بر پذیرش آی سی تی………….. 81
جدول 2-4 . برساخته‌های اصلی TPB………………. 86
جدول 2-5. جدول تئوری اشاعه نوآوریها IDT………. 91
جدول2-6 . سطح زیر کشت پسته در جهان ایران و نه کشور عمده تولیدکننده …………………………………………. 106
در سال های 2009-2000
جدول 2-7. میزان تولید پسته در جهان و ده کشور عمده تولیدکننده آن…………………………………………. 107
طی سالهای 2009-2000
جدول 2-8. بررسی میزان تولید پسته در ایران و جهان طی سالهای 2009 – 2000……………………………………. 108
جدول 2-9. عملکرد پسته در جهان و کشورهای عمده تولیدکننده در سال 2009-2000…………………………………. 109
جدول (4-1) . توزیع فراوانی سن افراد مورد مطالعه 134
جدول (4-2). توزیع فراوانی سطح تحصیلات افراد مورد مطالعه 135
جدول (4-3). توزیع فراوانی رشته تحصیلی افراد مورد مطالعه 136
جدول (4-4). توزیع فراوانی میزان زمین آبی افراد مورد مطالعه …………………………………………. 137
جدول (4-5). توزیع فراوانی سابقه کار کشاورزی افراد مورد مطالعه…………………………………………. 138
جدول (4-6). توزیع فراوانی سابقه عضویت در تعاونی افراد مورد مطالعه……………………………………. 138
جدول (4-7). توزیع فراوانی میزان زمین زراعی افراد مورد مطالعه…………………………………………. 139
جدول (4-8). توزیع فراوانی تعداد قطعات زمین افراد مورد مطالعه …………………………………………. 140
جدول (4-9). توزیع فراوانی درآمد سالیانه از محل کار کشاورزی افراد مورد مطالعه ………………………………. 140
جدول (4-10). توزیع فراوانی عضویت در تشکل ها و شرکت ها افراد مورد مطالعه……………………………….. 141
جدول (4-11). توزیع فراوانی نوع نظام بهره برداری افراد مورد مطالعه……………………………………. 142
جدول (4-12). توزیع فراوانی دفعات شرکت در دوره های آموزشی افراد مورد مطالعه ………………………………. 143
جدول (4-13). توزیع فراوانی مالکیت ادوات و ماشین های کشاورزی افراد مورد مطالعه …………………………. 144
جدول (4-14). رتبه بندی متغیرهای آموزشی – ترویجی با استفاده از شاخص ضریب تغییرات (C.V)………………………………. 145
جدول (4-15). رتبه بندی فعالیت با استفاده از شاخص ضریب تغییرات (C.V)……………………………………… 146
جدول (4-16). منابع اطلاعاتی در خصوص پسته کاری در افراد مورد مطالعه…………………………………………. 148
جدول (4-17). رتبه بندی متغیرهای منابع اطلاعاتی با استفاده از شاخص ضریب تغییرات (C.V)………………………………. 149
جدول (4-18). رتبه بندی متغیرهای نگرشی با استفاده از شاخص ضریب تغییرات (C.V)…………………………………… 150
جدول (4-19). توزیع فراوانی میزان علاقه مندی به توسعه پسته 151
جدول (4-20). توزیع فراوانی میزان بهره مندی از فعالیت های ترویج در توسعه کشت پسته………………………….. 152
جدول (4-21) . همبستگی متغیرها با استفاده از ضرایب همبستگی 153
جدول (4-22) . آزمون فریدمن برای بررسی وجود تفاوت بین گویه نگرش کشاورزان………………………………….. 154
جدول (4-23) . خلاصه مدل رگرسیونی ……………. 157
جدول (4-24) رگرسیون گام به گام به منظور تحلیل متغیرهای تأثیرگذار بر متغیر وابسته …………………………… 157
فهرست نمودارها
نمودار 1 . فرایند فعالیت های آموزشی و ترویجی….. 57
نمودار 2. الگوی یک تعاونی پویا………………. 67
نمودار 3. مدل پذیرش فناوری (Cho, 2004)…………. 72
نمودار 4. الگوی اصلی پذیرش فناوری (دیویس، 1989). 74
نمودار 5. الگوی پذیرش فناوری (Lu et al 2009 )……… 75
نمودار 6 . تئوری رفتار منطقی (Hung, Ku, Chang, 2003).. 83
نمودار 7 . الگوی تئوری رفتار برنامه ریزی شده (Donnelley, 2004) 84
نمودار 8 . تئوری رفتار برنامه ریزی شده (Fishbein, Ajzen, 1975) 85
نمودار 9 . الگوی تئوری رفتار………………… 87
نمودار 10 . تئوری رفتار برنامه ریزی شده تجزیه شده(1995( Taylor & Todd,………………………………………….. 88
نمودار 11 . مدل ترکیب شده (Nysveen, Pedersen, Thorbjornsen, 2005) 89
نمودار 12 . مدل انتشار نوآوری (Rogers, 1983)…….. 90
نمودار13 . الگوی تئوری نفوذ نوآوری…………… 91
نمودار 14. تئوری کنش موجه ………………… 93
نمودار 15 . مدل پیشنهادی تحقیق …………….. 126
چکیده
حمایت از تشکلهای تولیدی یکی از رویکردهای مهم و استراتژیک توسعه کشاورزی است تحقیق حاضر با عنوان بررسی عوامل مؤثر بر توسعه باغات پسته در تعاونیهای کشاورزی شهرستان گرمسار بحث میزان تمایل و گرایش کشاورزان عضو تعاونیهای شهرستان گرمسار را به توسعه پسته کاری مورد بررسی قرار میدهد.این تحقیق از جنبه جمع آوری اطلاعات از نوع تحقیقات پیمایشی است،تحقیق تعداد زیادی متغیر تأثیرگذار در بحث توسعه پسته کاری توسط کشاورزان عضو تعاونیهای تولید را مورد بررسی قرار می دهد به این لحاظ این تحقیق از نوع توصیفی – همبستگی نیز میباشد.متغیر وابسته این تحقیق توسعه کشت پسته توسط کشاورزان عضو شرکت های تعاونی کشاورزی است جامعه آماری این تحقیق شامل کلیه کشاورزان عضو تعاونی های کشاورزی شهرستان گرمسار می باشد. در این ارتباط 364 نفر از کشاورزان پسته کار شهرستان گرمسار مورد مطالعه قرار گرفتند برای تعیین حجم نمونه از فرمول كوكران استفاده گردید و روش نمونه گیری تصادفی است .برای تجزیه و تحلیل داده های بدست آمده در این تحقیق از دو روش آمار توصیفی و تحلیلی استفاده گردید. بر اساس دیدگاه کشاورزان عضو تعاونی های کشاورزی توسعه پسته کاری از طریق تعاونیها باعث یکپارچه سازی اراضی ، توسعه پستهکاری از طریق تعاونیها باعث افزایش ارتباط و همکاری متقابل اعضاء و بازرسان شرکت میگردد ، توسعه پسته کاری از طریق تعاونیها باعث افزایش مشارکت در امر برنامه ریزی و انجام کارها بصورت جمعی میگردد و توسعه پستهکاری از طریق تعاونیها باعث افزایش مالکیت مکانیزاسیون میگردد ،در اولویت های اول تا چهارم قرار گرفتند. نتیجه بررسی و تجزیه و تحلیل داده نشان میدهد که بین متغیرهای میزان دریافت تسهیلات بانکی اعضاء تعاونی کشاورزی، میزان دریافت نهاده های کشاورزی توسط اعضاء تعاونی کشاورزی ،میزان شرکت در آموزشهای ترویجی اعضاء تعاونی کشاورزی، میزان ارتباط اعضاء تعاونی کشاورزی با نهادهای ترویجی، میزان ارتباط اعضاء تعاونی کشاورزی با موسسات تحقیقانی، میزان ارتباط اعضاء تعاونی با نهادهای ارائه دهنده خدمات باغی، میزان ارتباط اعضاء تعاونی با شرکت های خصوصی کشاورزی، میزان سابقه عضویت در تعاونی، میزان آگاهی کشاورزان در خصوص پسته کاری میزان مشارکت با نهادهای اجتماعی روستایی، سن اعضاء تعاونی کشاورزی، با متغیر وابسته تحقیق (میزان توسعه کشت پسته توسط کشاورزان شرکت های تعاونی کشاورزی) رابطه معناداری در سطح 99 درصد وجود دارد.نتیجه رگرسیون نشان میدهد که از بین متغیرهای مستقل، متغیرهای عملیات آب و خاک (امور زیر بنایی)، میزان زمین تحت پوشش تعاونی، احداث و لایروبی كانالهای آبرسانی اصلی‌و فرعی، تسطیح و یکپارچگی اراضی، برگزاری بازدیدهای علمی و فنی، سابقه عضویت در تعاونی بیشترین تأثیر را در تمایل کشاورزان عضو تعاونی به توسعه کشت پسته دارند.
واژگان کلیدی:توسعه ،باغات پسته ،تعاونی های کشاورزی، شهرستان گرمسار
